Körtés-kakaós piskóta

Az albérletben lakás pozitívuma, hogy van saját konyhám. A negatívuma, hogy nincs rendesen felszerelve. Nagyon sokáig két dolog is hiányzott  az életemből: egy kézi mixer és egy konyhai mérleg. A jó hír pedig az, hogy jelenleg már csak az előbbi miatt érzem hiányosnak a konyhánkat, anyukám ugyanis meglepett a világ legegyszerűbb, de ugyanakkor legcukibb konyhai mérlegével :) Ennek örömére körtés-kakaós piskótát sütöttem, aminek a receptéjt szeretném most megosztani veletek:

Hozzávalók:

  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 5 tojás
  • 1 dl tej
  • 1/2 cs sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 3 nagyobbacska körte

A margarint, a cukrot és a tojásokat együtt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet. Külön tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóval, majd ehhez hozzádolgozzuk a margarinos masszát.

A körtéket meghámozom, negyedekre vágom, és kiveszem a magházat belőle. Ezután kb. 1 centi vastag szeleteket vágok belőle (aki akarja, kockázhatja is – én lusta voltam :D).

A masszát kivajazott, kilisztezett tepsibe kanalazzuk, aztán belerakjuk a körteszeleteket is. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük – végezzünk tűpróbát, hogy lássuk, mikor van kész :)

És ennyi is volna: gyors, egyszerű és nagyon finom :) A nagymamám csinált hasonlót tortaformában is, ott a tészta nyilván egy kicsit máshogy néz ki, de nagyon mutatós, ha a kerek formában a körteszeletek is szépen körbe vannak rendezve.

(Visited 77 time, 1 visit today)

További bejegyzések