Posts by :

Tortilla


Nagyon sok gyorsétteremben kaphatunk tortilla tekercset vagy valamilyen wrappot. Egy csomó ideig eszembe sem jutott, hogy ezek nem is annyira bonyolult ételek, amiket akár otthon is simán összedob az ember ebédre vagy vacsorára. Ha nincs Zsebcica blogja, ahol ezt a receptet találtam, talán máig nem ébredek rá erre. Már az első alkalommal nagy sikert aratott a tortillám. Igazi élmény, amikor az asztalnál mindenki maga állíthatja össze a saját tekercsét, de a tortilla remek lehet piknikre vagy csomagolt ebédnek is.

A tortilla tészta elkészítése nem egy nagy ördöngösség; az alábbi összetevőkből kb. 8-10 db jön ki (serpenyő méretétől függően):

  • 450 gramm liszt
  • 4 evőkanál oliva olaj
  • 1 kávéskanál só
  • 1/2 csomag sütőpor
  • kb. 2 deci langyos víz

Először összekeverjük a lisztet a sóval és a sütőporral, majd hozzáadjuk az olajat, és a víz fokozatos adagolása mellett elkezdünk tésztát gyúrni belőle. Csak annyi vizet öntsünk hozzá, amennyit a tészta felvesz, szóval lehet, hogy több vagy kevesebb lesz 2 decinél. Az összegyúrt tésztát tizenöt percig pihentetjük (nem kell hűtőbe tenni).

Ha letelt a tizenöt perc, a tésztából maréknyi gombócokat csípünk le, amit kicsit átgyúrunk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk. Ezután a tortillának mindkét oldalát serpenyőben, közepes lángon, zsiradék nélkül mindkét oldalát megsütjük.

Voilà! Kész is van, kezdhetjük tölteni! Én általában egy fűszeres csirkemell + saláta kombó mellett teszem le a voksomat, de a lehetőségek igazából végtelenek. Tehetünk bele maradék húsokat, például rántott húst vagy fasírtot feldarabolva, de sült bacon szeletekkel is próbálkozhatunk. Zöldségekből szinte bármi mehet, amit szívesen fogyasztasz (nálam saláta, uborka, paradicsom, répa a nyerő), és dobhatsz mellé egy-két szelet sajtot is. Ha valami jó kis szószt is kitalálsz hozzá, attól csak jobb lehet :)

Ti mit raktok bele?

Wonders of Wednesday #3

Virágos fülbevaló //Patchwork Mill Jewelry// Kék-arany neszesszer //Forever 21// “Ne állj meg, amíg nem vagy elégedett!” //Pinterest// Virágokkal díszített fénykép //A Beautiful Mess// 101 kiskutya // ThePfy – DeviantArt// Óriás takaró //Chutiwood// Madaras csomagolás //Manon 21//

Először is: ÓRIÁS TAKARÓ! Csákberényben rekordot döntő horgolt és kötött takaró készült – ami nagyon édes ötlet, amit pedig a légi felvétel mutat, az nekem már művészet :) Csodálatos az a munka, amit az a sok-sok ember végzett azért, hogy ez a takaró elkészüljön. Most újra fellángolt bennem, hogy kötni szeretnék és horgolni!

 De van itt még pár másik csecsebecse is :) 101 kiskutyás, nosztalgiázás meg szép virágos fülbevaló (az alkotó magyar, lessétek meg a boltját Etsyn). Na és az A Beautiful Mess leírása a virágok és fényképek kombinálására szintén nagy kedvenc.

Hazajárós hétvégék – Csomagolós kisokos ingázóknak

Amíg nem voltam főiskolás, és nem ingáztam hétvégenként az otthonom és Budapest között, rutintalan csomagoló voltam. Úgy pakoltam össze a bőröndömet a kisebb-nagyobb utazásokra, hogy mindenre fel kell készülni. Bődületes csomagokat voltam képes összeállítani azon az alapon, hogy majd a busz/autó cipeli helyettem. Amióta nekem kell közlekednem az nehéz csomagokkal, kénytelen voltam megtanulni, hogyan szorítkozzak a legszükségesebbekre.

Mibe pakolj?

Ami szóba jöhet: sporttáska, kerekes bőröd, kerekes sporttáska. A sporttáskát csak akkor vállald be, ha nem akarsz beletenni semmi igazán nehezet (vagyis a laptopodat külön laptop táskába, a könyveidet és füzeteidet pedig vagy nem viszed haza, vagy azokat is külön pakolod, mondjuk egy hátizsákba). Én úgy gondolom, hogy ez mindegyik közül a legkényelmetlenebb – ha van rá lehetőséged, kerüld. A kerekes bőrönd a következő megoldás. A hátránya, hogy bár mennyire is csininek tűnik, ahogy húzod magad után, mint egy igazi, sokat utazó nagyvárosi nő; a gurulós bőrönd egy igazi monstrum. Elakad mindenben, és kész rémálom vele lépcsőzni, mert hosszú távon nagyon kényelmetlen kézben vinni. Ennek ellenére sokkal-sokkal kényelmesebb egy mezei sporttáskánál, és ha egy nagyobbacska darabot választasz, akkor a gurulós bőrönd mellett nem is lesz szükséged a kézitáskádon (ebbe megy ugye a telefon, iratok, pénztárca és a kulcsaid) kívül másra. Ami számomra mindig is a legkényelmesebbnek tűnt, az a gurulós sporttáska – sima terepen húzhatod magad után, ha meg lépcsőn kell cipekedned, akkor egyszerűen a válladra kapod.

Ruhatár

Legegyszerűbben úgy készülhetsz fel mindenre és kímélheted meg magad a cipekedéstől, ha már a kollégiumba/albérletbe költözéskor is gondolsz a hidegebb időkre. Tehát otthon elég csak úgy pakolnod ruhákat magadnak a hétre, hogy arra készülsz, amire az időjárás jelentés szerint készülnöd kell, mert a szállásodon vannak vésztartalékok arra az esetre, ha hidegebbre vagy melegebbre fordulna az idő. Persze a legkímélőbb csomagolás szempontjából az, ha a kollégiumban/albérletben mosod ki a ruháidat, de mivel nem mindig adottak a lehetőségek erre, van, hogy igenis haza kell vinni a szennyest. A lényeg az, hogy ne ingáztass ruhadarabokat fölöslegesen. Amit nem fogsz felvenni otthon a hétvégén, azt hagyd a kollégiumban/lakásban, és fordítva. Ékszerek és egyéb kiegészítők ugyanebbe a kategóriába tartoznak. Én igyekszem mindig úgy megoldani, hogy ugyanabban a sálban, sapkában, kabátban és cipőben utazzak haza, amiben később majd vissza szeretnék menni Budapestre – az ilyesmit magamon „cipelni” a legkönnyebb :)

Pipere

Vannak dolgok, amiből legegyszerűbb ha van egy otthon is, meg van egy a kollégiumban/albérletben is. Ilyen a fogkefe, a fogkrém, a tusfürdő, arctisztító szappan (vagy bármi, amit arclemosáshoz használsz), sampon és esetleg egy fésű is beleférhet. Ezeket úgyis biztosan kihasználod mindkét helyen, és így legalább nem felejted ott sehol, ha épp kapkodva kell pakolni. Most nem nyaralni mész, mindkét helyre hosszabb távra rendezkedsz be. A legfontosabb sminkeknek, amit napi szinten használok, tartok egy kis neszesszert, és hét közben is abban tárolom őket. Így könnyen el tudom őket csomagolni – az ilyesmiből túl drága (és szerintem fölösleges) lenne kettőt venni.

Kütyük

Akár egy átlagos utazásnál, ne feledkezz meg a töltőidről – de azért gondold át, mire lesz ténylegesen szükséged. A telefonod töltője valószínűleg megérdemli, hogy elcsomagold, az újratölthető aksik töltője viszont nem biztos. (Persze mindez leginkább tőled függ, szóval koncentrálj a saját igényeidre!)

A legfontosabb kütyü, amit valószínűleg magaddal fogsz vinni, az a laptopod. Akár külön táskában viszed, akár a bőröndödbe csomagolod, mindenképp szükséged lesz egy olyan tárolóra, ami biztosan védi a gépedet az ütődésektől és a nedvességtől. Ha külön laptop táskát veszel, a biztonság mellett a kényelem is fontos – ezek a szerkentyűk (és a kábeleik) elég nehezek tudnak lenni, fontos tehát, hogy számodra minél kevesebb nyűggel járjon a hordozása.

Kaja

Készülj fel, hogy ha hétvégente hazajársz, a műanyag dobozok száma a konyhátokban megsokszorozódik. Bármilyen sok kaja is fér egy alkalommal a táskádba, gondolkodj el rajta, hogy érdemes-e azt átcincálnod a fél országon. Amit a boltban is meg tudsz venni, az jobb, ha nem foglalja a helyet a táskádban. Számomra az is szempont, hogy az étel, amit hét közben eszek, ne legyen túl régi – azaz az otthonról hozott ételeknek keddig (de legkésőbb szerdáig) el kell fogyniuk. Épp ezért, javaslom, hogy max. két adag főtt ételt vigyél magaddal otthonról, és a hét többi részén menzázz vagy főzz valamit magadnak :)

Könyvek és füzetek

Ebben az esetben, légy őszinte magadhoz és mérd fel, mire vagy képes egy hétvége alatt. Ha nincs sürgős tanulni valód, a hétvége nagy részét valószínűleg azzal fogod tölteni, hogy pihenj egy kicsit, és időt tölts a családoddal és az otthoni barátaiddal. Ha előre látod, hogy nem sokat fogsz a sulival foglalkozni, akkor csak annyit hozz haza, amit biztosan használsz is. Egy könyv túl sokat nyom ahhoz, hogy csak úgy jobbra-balra cincáld.

Egyebek

Ez kicsit megint olyan lesz, mint a ruhás rész: ha van lehetőséged mosni hétközben, az az egészet leegyszerűsíti. Ha nem, akkor jöjjenek azok a dolgok, amiket nem viszel minden alkalommal haza: törülközők, konyharuhák, ágyneműk. Ezek számára érdemes egy olyan rendszert kialakítani, hogy soha ne kelljen egyszerre mindent haza vinned. Nálam ez valahogy úgy néz ki, hogy egyik héten hazaviszem a nagy fürdőlepedőt meg egy konyharuhát, a következőn a kis törülközőket (hajmosásra és kézmosásra használom őket) és esetleg megint egy konyharuhát, a következő héten meg az ágyneműt. Ezeket variálom attól függően, hogy épp mi szorul mosásra. Így is előfordulhat, hogy több dolgot kell egyszerre haza vinned, de ha semmi nem kavar be a rendszered, akkor sokat könnyíthet a táskádon :)

7 kreatív ötlet az iskolakezdéshez

Az új tanév örömére – amikor ugye még mindenki lelkes és elszánt – hoztam nektek pár ötletet, amivel feldobhatjátok a iskolába járós, tanulós mindennapokat.


Ceruzatartó vonalzókból //eighteen25// Kockás könyv vagy füzetborító //From Panka with Love// Jegyzetfüzetek müzlis dobozból //Crème de la Craft// Csillogó ceruzák //Brunch at Saks// Cicás könyvjelző //Wild Olive// Gombos könyvjelző gemkapcsok //I Heart Naptime// Dekortapaszos ceruzák //julep.//

Igyekeztem olcsó és egyszerű ötleteket összeválogatni nektek. A könyv borítós, ceruzás, gemkapcsos leírások alapvetően meglévő dolgokat újítanak fel egy kis kreativitással, a ceruzatartó és a jegyzetfüzetek jó kis újrahasznosítós ötletek, a könyvjelző cicához pedig csak egy színes nyomtató, egy kiszuperált hűtőmágnes és némi ragasztó kell.

Én nagyon szeretném ezeket az ötleteket kipróbálni – ha nem is mindegyiket, de azért egyet vagy kettőt minimum :) Már be is szereztem egyik projekthez a kellékeket, majd mutatom, ha elkészült.

Ja, és szerettem volna felhívni rá a figyelmeteket, hogy a kockás könyvborító leírása magyarul van, szóval érdemes bátran belevágni, mert könnyen érthető és követhető a leírás :)

Nektek van valami kézműves ötletetek az iskolakezdéshez? :)

Mixtape: She’s so lovely

Eddig is sokszor szórakoztam az 8track-kel, mert reklámok nélkül lehet nagyon klasszul összeállított zene listákat hallgatni. Korábban is állítottam össze lejátszási listákat (leginkább azért, hogy tornázás közben legyen mit hallgatnom), de most úgy gondoltam, hogy készítek egyet ide a blog olvasóinak is (meg persze magamnak, mint mindig :)). Igyekeztem olyan zenéket összeválogatni, amik lendületet adnak nekem – és persze remélem, hogy nektek is.

Tracklist:

She’s so lovely | Scouting for Girls
Abandon | Backyard Babies
The Show | Lenka
Unbelivers | Vampire Weekends
Shooting Star | Owl City
Happy | Natasha Bedingfield
September | Earth, Wind and Fire
Save me, San Francisco | Train

Elmélkedés a vetett ágy fontosságáról

Ez az első hosszabb „Back to School” bejegyzésem. Gondolom, most azon töprengsz, mi a fene köze van az ágyazásnak és az iskolának egymáshoz. Nos, én úgy látom, nagyon is sok :)

Már régen szembenéztem azzal a ténnyel, hogy nem vagyok egy ágyból kipattanós típus. Ha két ébresztőt állítok be magamnak reggelre, szemérmetlenül kinyomom az elsőt, és édesen szenderegve várom a következőt. Vannak reggelek, amikor úgy érzem, a paplanom esdeklően tekeredik a derekamra, csak hogy még öt percre az ágyban tartson. Sőt, képes vagyok olyan megátalkodott dolgokra is, hogy miután kikászálódom az ágyból és megreggelizem, még egy pillanatra lehajtom a fejem a párnára, engedve a mágneses vonzásnak. És akkor arról még nem is beszéltem, hogy milyen egyszerű egy főiskolásnak rosszul-alvásra hivatkozva kihagyni a reggeli első óráját. Ami amúgy is előadás. Amin amúgy sincs katalógus. Amit amúgy is egy veszettül unalmas tanár tart.

Ja, szóval nagyon nehéz dolog néha napján kikelni az ágyból, és ha már meg is tetted az első bizonytalan lépéseket az új nap kezdete felé, akkor is nagyon könnyű visszacsábulni a jó, meleg ágyba. A bevetett ágy lehet a nyitja annak, hogy a csábításnak ellen tudj állni. Éppen ezért, ha kell, ez legyen az első dolog, amit ébredés után megcsinálsz. Felkelés, arcmosás, ágyazás. Én ezt a három lépést végzem el annak érdekében, hogy beinduljon a reggelem. Azzal, hogy beágyazol, lezárod az éjszakát, hiszen egy öt perces plusz szundikálásért nem túrod fel a vetett ágyat, és kezdesz mindent elölről.

Vizsgaidőszakban (amikor a vizsgák előtt többnyire a négy fal közé zárva a saját beosztásod szerint próbálod élni tanulásban gazdag életedet), szintén hasznos lehet, ha minél hamarabb beágyazol – nincs is időhúzóbb tevékenység, mint pizsamában az ágyból tévézni tanulás helyett. Az én módszerem: kelj fel, reggelizz meg, aztán adj magadnak még egy kávényi időt, és ágyazz be! Ez a rutin ad egy kellemes kezdőlökést a napnak, az ágyazás után pedig már nem lesz lehetőséged visszamászni és lustálkodni, és a figyelmedet sem vonja el a rendetlenség. Mert igen, a rendetlen szoba valahogy elvonja az ember figyelmét, ezzel lehetetlenné téve a hatékony tanulást. Ágyazz be, és onnantól akár az ágyban is tanulhatsz! Sokan azt mondják, hogy ágyban tanulni lehetetlen, de szerintem a vetett ágy pont alkalmas erre (persze ha úgy érzed, így sem megy, akkor irány az íróasztal!).

És egy teljesen suli független előnye a vetett ágynak: sokkal rendezettebbnek látszik tőle a szoba. Szóval, ha úgy érzed, elönt a kupi, és végeláthatatlan rámolásnak nézel elébe: kezdd az ágy rendbe rakásával, és garantáltan gyors változást fogsz elérni (amúgy meggyőződésem, hogy azért, mert az ágy olyan nagy helyet foglal el egy szobából, hogy ha azt rendbe tesszük, az arányaiban a harmad vagy negyed szoba rendbetételének tűnik – az meg 5 perc alatt igencsak szép teljesítmény :)).

Kellemes iskolába menős koránkelést mindenkinek ;)
A kép forrása: morguefile.com.

Wonders of Wednesday #2


Elie Saab ruha //The Wonder of a Fairytale// Virágos dekortapaszok //Oh! Naif// Szívecskés börgék több színben //RossLab// Madaras ékszertartó állvány //TheiaDesign// “Bízz egy kicsit az életben” – Maya Angelou //Disc Journal// Gyümölcsös esernyők //Studio DIY//

Vallomás következik: imádom az hosszú és meseszép estélyiruhákat. Ezen a héten egy Elie Saab ruhát hoztam nektek, de számítsatok rá, hogy lesz még máskor is ilyen. Nem azért, mintha mostanában lenne esélyem valami ilyesmit felvenni. Egyszerűen az esztétikai élmény miatt került be ez a ruha az eheti Wonders of Wednesdaybe.

A legnagyobb kedvencem az eheti összeállításban a Studio DIY leírása a gyümölcsös esernyőkhöz. Mindegyik annyira aranyos, kedvem lenne ilyenekkel rohangálni idén ősszel. Nekem a citrom karika a befutó :)

Iskolatáska nagylányoknak

Hamarosan újra itt az iskola, én meg már egy ideje azon pörgök, hogy kellene egy új táska ősztől. Körülnéztem a neten is, hogy felmérjem milyen fazonok most a divatosak, és a kedvenceimből csináltam egy kis összeállítást is nektek. Nekem a nagyon kék táska a legnagyobb kedvenc, a geometrikus mintással együtt, de igazából bármelyiket simán el tudnám fogadni :)

Forrás: egyes, kettes, hármas, négyes, ötös, hatos, hetes, nyolcas, kilences

Még egy morzsányi nyár – Outfit

Ugyan nem szeretném a divat irányába elvinni a blogomoat, de néha szeretnék nektek hozni egy-egy összeállítást, ami tetszik. Egy barátnőmmel, Szilvivel találkoztunk pár hete, és annyira tetszett a nyárias összeállítása, hogy mindenképp szerettem volna fotókat készíteni róla. Ebből láthattok itt párat. (Előre is elnézést, az outfit fotózás nem az erősségem, most próbálkoztam vele igazán úgy először. De majd fejlődök ;))




(Igen, ez most rövidke lett, mert félúton lemerültek az aksik a gépemben – tudom, amatőr hiba -, de legközelebb igyekszem hosszabb összeállítással készülni.)

Bögrék a kerítésen – Tihany


Valószínűleg már jártál Tihanyban. Akár többször is. És én most mégis blogbejegyzést írok arról, hogy miért érdemes újra meg újra ellátogatni a félszigetre.

Tihany nem nagy, de talán pont ettől lesz olyan bájos. Az apátságon kívül nincs semmi igazi látnivaló (bár a városka nagyon igyekszik ezen kívül plusz lehetőségeket teremteni a nézelődésre az idelátogatóknak), és az ember mégis alig győzi magába szippantani a hely hangulatát. Mióta legutóbb itt jártam, a tihanyiak még jobban ráerősítettek a levendula-őrületre, és ennek köszönhetően az utcán sétálva párméterenként megcsap a virágillat. Én imádom.


A másik dolog, ami megragad – és ami a bejegyzés címéhez ötletet adott -, az a népiessége a helynek. Meglepően egyszerű, és nem tolakodó. Oké, itt is vannak paprikafüzérekben tobzódó csárdák, de azt hiszem, az összkép teljesen vállalható; nem lett a turistáknak kirakatba tett „hagyományosan magyaros” giccs összeállítás. A falusi, nádtetős kis házikók bájosak, a kitett kerámiák – bögrék, tányérok és társai – pedig annyira szépek, hogy sokat közülük simán el tudok képzelni egy modernebb háztartásban is. Van valami ezekben a bögrés kerítésekben és házi szörpöket áruló standokban, ami otthonossá teszi Tihanyt.







(more…)